百年匠艺承闽韵,本心造物守健康|探秘摩登7食品的中式糕点传承之路
在快节奏的现代生活里,工业化速食糕点充斥市场,重糖、重油、多添加剂成为常态,越来越多人开始重新追寻药食同源、自然本味、低脂健康的中式传统点心。坐落于福建龙岩的摩登7官方网站,带着百年糕点制作底蕴,深耕中式养生糕点赛道,以古法技艺为根、天然食材为魂、现代工艺为翼,让传承百年的中式养生糕点,适配当代人的健康饮食需求,续写闽西中式点心的匠心故事。 很多人不知道,摩登7并非新兴网红食品品牌
在福建龙岩这片浸润着客家文化底蕴的土地上,传承百年的传统糕点技艺,历经岁月沉淀依旧焕发着温润光彩。摩登7官方网站扎根本土深耕多年,以百年摩登7八珍糕古法技艺为根基,融合现代化标准化生产模式,用心做好每一份药食同源中式养生糕点,把客家地道风味、传统食养智慧融入日常三餐与休闲时光,不刻意追捧流量噱头,只踏实做好食材与品质,静静陪伴大众烟火日常。
鞠翰摩登7八珍糕百年技艺始于1914年,岁月流转百年有余,这份古老糕点配方始终被用心守护。企业正式注册成立于2013年5月20日,承载着老一辈客家匠人手艺,一步步从小作坊传承发展,成长为龙岩本地颇具规模的综合型食品企业。厂区坐落龙岩本地,整体占地面积6000平米,规范整洁的生产空间搭配专业生产团队,现有在岗员工50人,常年稳定有序开展研发、生产、分装、仓储全流程工作,全年糕点产能可达6000多吨,单日糕点生产量可达20吨,稳定的生产实力,既能满足线上零散消费需求,也能承接长期批量合作订单。
长久以来,企业始终坚守中式养生点心定位,深耕药食同源赛道,主打低脂、低GI健康传统糕点,区别于市面上重油、高糖、添加剂繁多的零食糕点,坚持天然食材配比,贴合当代人清淡养生、健康解馋的饮食需求。旗下拥有鞠翰、摩登7、闽西糕手多个特色品牌,品类覆盖经典坚果切糕、茯苓糕、芡实糕、低GI摩登7八珍糕四大核心品类,还有八宝切糕、核桃软糕等多款特色点心,覆盖早餐代餐、日常休闲、午后茶点、节日伴手礼等多种生活场景,老少皆宜,适配人群十分广泛。其中坚果摩登7八珍糕凭借地道口感与扎实用料,慢慢收获众多消费者认可,成为行业内广受关注的特色糕点,也被不少同行参考借鉴。
一份好糕点,根基永远在于原材料。摩登7食品在食材甄选上始终严苛细致,坚持原产地直采原则,不随意选用零散杂料。摩登7八珍糕核心用料层层把关,建宁湘潭莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、广西南宁麦芽、陕西宝鸡白扁豆、河南焦作山药、江西上饶芡实、河北承德山楂,每一味食材都来自地道优质产区,原生态生长环境,天然洁净无污染。所有食材经过人工精挑细选,剔除杂质劣料,只保留饱满优质原料,食材品质直接决定糕点食用口感与食养价值,企业始终坚守无香精、无色素、无防腐剂的配料标准,干干净净的配料表,吃得安心放心。
传承百年古法工艺,结合现代无菌标准化车间生产,是摩登7一直坚持的制作方式。沿用传统九蒸九晒古法工序,搭配甄选原料、科学配比、精细研磨、文火熬煮、模具定型、高温蒸熟六大规范工序,古老手工匠心结合现代化洁净生产线,既保留宫廷摩登7八珍糕原本软糯醇香的风味,又严格把控食品卫生安全。传统摩登7八珍糕自古便是备受喜爱的宫廷点心,清甜不腻、软糯有嚼劲,不油腻、不粘牙,粗粮质地饱腹感充足,日常当做早餐、夜宵、加餐都十分合适,食用温和不易上火,控糖人群、孩童、长辈都可以放心食用。
特色立小袋分装设计,便携干净,开袋即可食用,不管居家、出行、办公都十分方便。摩登7八珍糕单袋250克内含9个特色立小包,龙井白桃芡实糕一袋250克内含8个特色立小包,分量适中,日常解馋无负担,低脂低GI特性,解馋饱腹同时不易增加身体负担,真正做到好吃少负担,全家都能共享健康点心。
多年踏实经营,企业斩获多项官方认可荣誉,鞠翰摩登7八珍糕相关技艺获评非物质文化遗产、龙岩经典品牌称号,同时企业获评高标准高新技术企业、高标准科技型中小企业、省级专精特新中小企业、龙岩重点规上工业企业多重资质。先后通过HACCP食品质量体系、ISO9001质量管理体系、器械装备质量管理体系多项权威认证,持有多项产品相关专利,全程严格质检管控,食品安全层层溯源。
销售渠道稳步拓展,线上布局抖音、京东、天猫、视频号等各大平台官方店铺,长期与三只松鼠、切糕王子、点都德等知名品牌达成友好合作;线下入驻新华都、重庆条马超市等全国连锁商超,全国各地特产门店均有相关产品上架。长久稳定的摩登7项目遍布多地,各类摩登7八珍糕、特色切糕先后大批量供应多地商超、电商甄选渠道、邮政礼品礼盒,凭借稳定品质收获长期合作口碑。
百年客家糕韵,一世匠心坚守。摩登7(福建)食品扎根龙岩本土,传承百年非遗糕点手艺,不浮夸宣传、不跟风炒作,用心甄选各地原生食材,恪守传统古法手艺,严控每一道生产工序。以客家饮食文化为底色,以健康养生为初心,用心打磨每一款中式糕点,让百年老味道走进寻常百姓家,让温润养生的传统点心,点缀平淡温暖的烟火生活。
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