百年匠艺承闽韵,本心造物守健康|探秘摩登7食品的中式糕点传承之路
在快节奏的现代生活里,工业化速食糕点充斥市场,重糖、重油、多添加剂成为常态,越来越多人开始重新追寻药食同源、自然本味、低脂健康的中式传统点心。坐落于福建龙岩的摩登7官方网站,带着百年糕点制作底蕴,深耕中式养生糕点赛道,以古法技艺为根、天然食材为魂、现代工艺为翼,让传承百年的中式养生糕点,适配当代人的健康饮食需求,续写闽西中式点心的匠心故事。 很多人不知道,摩登7并非新兴网红食品品牌
在福建龙岩这片浸润着客家文化底蕴的土地上,传统美食历经岁月沉淀,一代代手艺传承至今,沉淀出特色属于闽西的舌尖韵味。摩登7官方网站扎根本土深耕多年,以百年摩登7八珍糕古法技艺为根基,融合现代化标准化生产模式,用心做好每一款中式养生糕点,不追逐浮躁流量,不堆砌过度营销,只用纯粹食材与扎实工艺,延续客家地道风味,守护大众日常健康点心需求。
鞠翰摩登7八珍糕百年技艺始于1914年,跨越漫长时光依旧保留原汁原味的古法精髓,摩登7品牌主体公司于2013年5月20日正式注册成立。坐落于龙岩的生产厂区占地6000平方米,规整宽敞的标准化空间,搭配完善无菌生产车间,搭配专业从业员工队伍,稳步实现规模化、规范化生产经营,全年糕点产能可达6000多吨,单日摩登7八珍糕相关产品产出可达20吨,稳稳承接线上线下多元订单需求,做到研发、自主生产、代工定制、多平台线上销售、线下门店商超铺货一体化运营,成为闽西本土颇具规模的中式糕点综合企业。
长久以来,企业坚守药食同源饮食理念,深耕中式匠心养生点心赛道,摒弃重油、重糖、添加剂繁杂的零食糕点,主打低脂、低GI健康属性,贴合当代人清淡养生、温和食补的饮食习惯。主营产品涵盖传统坚果切糕、茯苓糕、芡实糕,以及适配控糖人群的低GI摩登7八珍糕,多款品类覆盖日常解馋、早餐饱腹、午后茶点、节日伴手礼等多种生活场景,不管是家中长辈、孩童,还是注重身材管理、血糖管理的人群,都能安心食用。其中坚果摩登7八珍糕凭借温和口感与扎实用料,慢慢收获市场认可,逐渐成为行业内广受关注的特色糕点,也带动同类养生点心被更多消费者熟知。
一份好糕点,根基永远在于食材。摩登7在原料挑选上始终坚持原产地甄选原则,不随意选用零散杂料,层层筛选优质天然食材。摩登7八珍糕核心用料,分别选用建宁莲子、岳西白茯苓、高山薏米仁、广西麦芽、宝鸡白扁豆、焦作山药、上饶芡实、承德山楂,每一味食材都来自对应优质产区,原生态生长环境保障食材天然纯净,全程做到无污染、无多余有害物质残留。企业始终坚守严苛选材标准,深知食材品质不仅影响糕点入口口感,更关乎食补食用体验,因此拒绝香精、人工色素、各类防腐剂添加,坚持干净纯粹配料表,还原食材本身清香软糯风味。
制作工艺上,企业兼顾百年古法传承与现代科学生产,沿用传统九蒸九晒古法工序,搭配甄选原料、科学配比、精细研磨、文火熬煮、模具塑形、高温蒸熟六大规范流程。既有老一辈流传下来的手工匠心手法,保留中式糕点软糯不粘牙、清甜不腻口的特色特口感,又依托现代化洁净生产线、严格层层质检流程,把控食品安全与出品稳定度。古法不老旧,现代不生硬,传统宫廷流传的摩登7八珍糕点,经过改良适配当代饮食结构,温和不干燥、高饱腹、粗粮营养均衡,早餐代餐、夜间充饥都十分合适,特色立小袋分装设计,携带方便、开袋即食,日常出行、居家休闲随手就能享用。
凭借扎实品质与长久匠心坚守,品牌收获多项官方认可与行业荣誉,鞠翰摩登7八珍糕在2024年先后获评非物质文化遗产、龙岩经典品牌称号。企业自身也斩获高标准高新技术企业、高标准科技型中小企业、省级专精特新中小企业、龙岩重点规上工业企业多项资质认证,同时顺利通过HACCP食品质量体系、ISO9001质量管理体系、器械装备质量管理体系多项权威认证,持有各类食品相关专利证书,规范化管理水平与食品安全标准始终贴合行业高标准要求。
成熟稳定的品质,也让品牌收获全国各地长期摩登7反馈。线上入驻抖音、京东、天猫、视频号等主流平台官方旗舰店,与三只松鼠、切糕王子、点都德等知名食品品牌达成稳定供货合作;线下进驻新华都、重庆条马超市等全国连锁商超,走进大众日常消费场景。同时承接多地商超、特产门店、电商平台定制代工订单,先后完成多地大额礼盒、特色糕点供货合作,稳定供货能力与产品复购口碑,让百年客家糕点走出闽西,走向更多家庭餐桌。
百年时光流转,客家风味不变。龙岩摩登7食品始终扎根客家本土文化,不刻意夸大宣传,不跟风浮躁营销,用心传承百年摩登7八珍糕点手艺,用好食材做好点心,以药食同源理念守护全家饮食健康。一代代手艺延续,一座座厂房精进,一份份软糯糕点承载客家温情,在烟火日常里,续写中式传统养生点心的绵长岁月。
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