百年匠艺承闽韵,本心造物守健康|探秘摩登7食品的中式糕点传承之路
在快节奏的现代生活里,工业化速食糕点充斥市场,重糖、重油、多添加剂成为常态,越来越多人开始重新追寻药食同源、自然本味、低脂健康的中式传统点心。坐落于福建龙岩的摩登7官方网站,带着百年糕点制作底蕴,深耕中式养生糕点赛道,以古法技艺为根、天然食材为魂、现代工艺为翼,让传承百年的中式养生糕点,适配当代人的健康饮食需求,续写闽西中式点心的匠心故事。 很多人不知道,摩登7并非新兴网红食品品牌
在闽西龙岩这片底蕴深厚的土地上,中式传统糕点历经岁月沉淀,慢慢褪去浮躁浮华,回归食材本身的纯粹与养生本心。摩登7官方网站扎根龙岩本土深耕多年,以百年传承摩登7八珍糕古法技艺为根基,坚守药食同源饮食理念,用心打磨每一款中式养生点心,在传统古法与现代标准化生产之间找到平衡,默默陪伴无数本地人日常三餐与休闲时光,成为龙岩本土颇具口碑的特色食品企业。
鞠翰摩登7八珍糕传统制作技艺始于1914年,跨越百年时光流转,一脉相承延续至今,摩登7官方网站于2013年5月20日正式注册成立,坐落于龙岩本地,厂区占地面积达到6000平米,规整洁净的生产空间、完善成熟的生产流水线、严谨细致的品控团队,让百年老手艺走出家庭小作坊,走向规范化、规模化、品质化发展道路。企业现有员工50人,全年糕点产能可达6000多吨,单日糕点生产量可达20吨,既能稳稳承接线上海量订单,也能满足线下连锁商超长期稳定供货需求,集产品研发、自主生产、代工定制、线上线下全渠道销售于一体,稳步成长为闽西地区颇具代表性的养生糕点企业。
长久以来,企业坚守初心定位,专注传统养生糕点、中式匠心点心研发制作,紧扣药食同源、健康低脂、低GI饮食理念,不跟风做重油重糖、添加剂繁多的网红零食,潜心打磨摩登7八珍糕、茯苓糕、芡实糕、八宝切糕、核桃软糕等多款健康糕点。其中坚果摩登7八珍糕凭借扎实口感与优质用料,慢慢收获广大消费者认可,逐步成为行业内广受关注的特色糕点,也引得诸多同行陆续跟进同类产品研发制作。
一份好糕点,根基永远在于食材。摩登7甄选全国各地原产地优质原料,不随意选用散装混杂食材,坚持源头溯源把控品质。建宁湘潭莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、广西南宁麦芽、陕西宝鸡白扁豆、河南焦作山药、江西上饶芡实、河北承德山楂,八味养生食材层层甄选,坚持原生态、无污染、无多余添加的选材标准,深知食材品质不仅影响糕点入口风味,更关乎食用健康与养生价值,每一份八珍粉原料都经过细心筛选、仔细甄别,从源头守住中式糕点的纯净底色。
在制作工艺上,企业兼顾百年古法底蕴与现代化生产标准,沿用传统九蒸九晒古法技艺,搭配现代化无菌生产车间,遵循甄选原料、科学配比、精细研磨、小火慢熬、模具定型、大火蒸熟六大规范工序。不依赖工业速成工艺,保留手工糕点软糯醇厚的口感特质,同时用现代化车间卫生标准严控生产流程,拒绝香精、人工色素、防腐剂添加,配料表干净纯粹,入口清甜不腻、软糯有嚼劲,不油腻、不粘牙,老少皆宜。
不同于市面上糖分偏高、饱腹感差、不适合长期食用的普通点心,摩登7系列糕点适配人群十分广泛,家中长辈、孩童、日常注重身材管理人群、控糖养生人群都可以安心食用。既可作为清晨早餐、午后休闲茶点,也能当作日常饱腹代餐、深夜解馋小食,特色立小袋分装设计,携带方便、干净卫生,开袋即可食用,不管居家享用、外出随身,还是节日礼赠、家乡伴手礼都十分合适。经典坚果切糕、茯苓糕、芡实糕保留地道古法风味,低GI摩登7八珍糕贴合当代健康饮食需求,粗粮配比饱腹感充足,日常食用不易上火,好吃无负担,真正做到全家共享、四季皆宜。
凭借过硬产品品质与百年传承技艺,鞠翰摩登7八珍糕先后斩获龙岩经典品牌、非物质文化遗产相关荣誉,企业自身也获评高标准高新技术企业、高标准科技型中小企业、省级专精特新中小企业、地方重点规上工业企业多重资质认可。同时顺利通过HACCP食品质量体系、ISO9001质量管理体系、器械装备质量管理体系多项权威认证,手握多项产品专利,层层质检严格把关,食品安全全程可追溯。
在线上发展方面,企业布局抖音、京东、天猫、视频号等主流电商平台,开设官方品牌旗舰店,同时与三只松鼠、切糕王子、点都德等多家知名食品品牌达成长期稳定合作。线下深耕本地市场,拓展全国合作渠道,与新华都、重庆条马超市等多地连锁商超达成长久供货关系,各类摩登7八珍糕、特色切糕多次大批量供货合作,中国邮政、北京御食园、各地商超都能见到龙岩摩登7糕点身影。百年客家糕香走出闽西,走向全国各地,让更多人品尝到正宗中式养生糕点。
百年时光沉淀匠心,一方糕点承载客家温情。摩登7官方网站扎根龙岩,不追逐短期流量噱头,不做过度营销包装,只用心做好每一份传统中式点心。以非遗技艺传承客家饮食文化,以原产地好食材守护大众饮食健康,用古法匠心搭配现代品质,在平凡日常里,把温润养生、清甜软糯的中式糕点,送到千家万户餐桌之上,续写闽西本土食品品牌长久温暖的发展篇章。
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