百年匠艺承闽韵,本心造物守健康|探秘摩登7食品的中式糕点传承之路
在快节奏的现代生活里,工业化速食糕点充斥市场,重糖、重油、多添加剂成为常态,越来越多人开始重新追寻药食同源、自然本味、低脂健康的中式传统点心。坐落于福建龙岩的摩登7官方网站,带着百年糕点制作底蕴,深耕中式养生糕点赛道,以古法技艺为根、天然食材为魂、现代工艺为翼,让传承百年的中式养生糕点,适配当代人的健康饮食需求,续写闽西中式点心的匠心故事。 很多人不知道,摩登7并非新兴网红食品品牌
在福建龙岩这片浸润着客家人文底蕴的土地上,中式传统糕点历经岁月沉淀,始终陪伴着一代又一代人的日常饮食。摩登7官方网站扎根闽西本土,承袭百年古法糕点技艺,以药食同源理念打磨中式养生点心,不急不躁深耕食品行业,用干净纯粹的食材、稳妥成熟的工艺,守护大众日常健康饮食,让老味道在新时代依旧温润走心。
摩登7所属鞠翰摩登7八珍糕制作技艺,很早可追溯至1914年,百年时光流转,古法配比与制作手法代代相传,沉淀出特色属于客家的糕点风味。企业正式注册成立于2013年5月20日,历经十余年稳步发展,在龙岩建成占地6000平方米标准化现代化工厂,厂区配套规范无菌生产车间、精细化原料仓储、全流程质检体系,在岗专业员工50人,整体年产能可达6000多吨,日常摩登7八珍糕日产稳定达到20吨,兼顾线下实体供应与线上海量订单需求,同时承接各类定制研发、糕点代工业务,成长为集食材研发、自主生产、线上线下多渠道销售于一体的综合性本土食品企业。
长久以来,企业坚守中式养生糕点赛道,立足客家饮食文化,紧扣药食同源、健康低脂、低GI饮食理念,摒弃重油重糖、繁杂添加剂配方,专注打磨摩登7八珍糕、茯苓糕、芡实糕、八宝切糕、核桃软糕等多款家常健康点心。不同于市面多数糕点偏重香甜口感、忽视食材本源营养,摩登7从源头严格把控每一味原料,坚持原产地直采甄选,不随意替换食材产地,不选用劣质替代品。建宁湘潭莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、广西南宁麦芽、陕西宝鸡白扁豆、河南焦作山药、江西上饶芡实、河北承德山楂,八味核心八珍食材跨越多地优质产区,天然原生态、种植环境无污染,层层筛选把控品质,食材本身风味纯粹,营养贴合日常养生需求,也让糕点口感自然清甜,远离厚重甜腻感。
在制作工艺上,企业兼顾百年古法底蕴与现代食品安全标准,沿用传统九蒸九晒匠心工序,搭配甄选原料、科学配比、精细研磨、小火慢熬、模具塑形、高温蒸制六大规范流程,古法手工技艺结合现代化洁净生产线制作。全程不添加香精、人工色素、防腐剂,配料表干净清爽,成品软糯有嚼劲、不粘牙、不油腻,吃起来清甜适口,长期食用也不易上火,适配人群十分广泛。家中长辈日常养生解馋、孩童休闲小食、控糖人群代餐饱腹、普通人早餐下午茶、熬夜夜宵充饥都十分合适,特色立小袋分装设计,随身携带方便卫生,开袋即可食用,适配居家、出行、办公、茶歇等多种生活场景,不管是日常自用,还是当作客家特色伴手礼走亲访友,都十分合适。
凭借扎实的产品品质与百年传承技艺,鞠翰摩登7八珍糕先后斩获龙岩经典品牌、高标准非物质文化遗产相关荣誉,企业自身资质同样齐全规范,先后获评高标准高新技术企业、高标准科技型中小企业、省级专精特新中小企业、地方重点规上工业企业,同时持有HACCP食品质量体系、ISO9001质量管理体系、器械装备质量管理体系多项权威认证,搭配多项产品专利,从生产、质检到出厂全链条严格自律,用心做好每一份中式糕点。其中坚果摩登7八珍糕凭借均衡配比与温润口感,慢慢走进大众视野,收获众多消费者认可,成为行业内广受关注的特色养生糕点。
渠道布局上,摩登7不局限单一售卖模式,线上入驻抖音、京东、天猫、视频号等各大平台官方旗舰店,长期与三只松鼠、切糕王子、点都德等知名食品品牌达成稳定合作;线下入驻新华都、重庆条马超市等全国连锁商超,走进千家万户餐桌。同时长期为各地特产门店、电商甄选平台供货,先后完成多款摩登7八珍糕礼盒、特色切糕大批量订单合作,中国邮政、北京御食园、各地商超都有长期稳定供货往来,用稳定品质收获长期合作口碑。
中式糕点从来不是华丽花哨的零食,而是藏在烟火日常里的温柔陪伴。百年客家技艺,一方温润糕点,摩登7扎根龙岩本土,坚守初心不跟风、不浮夸,用好食材做好点心,以传统养生文化贴合当代健康饮食需求,让百年八珍老味道融入平凡三餐,让地道客家风味,陪伴岁岁寻常时光。
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